Khóa luận Giải pháp hoàn thiện công tác quản trị nhân sự tại khách sạn nam 9đ
LỜI MỞ ĐẦU
- Lý do chọn đề tài. 1
- Mục tiêu và nhiệm vụ của đề tài . 2
- Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. 2
- Phương pháp nhiên cứu 2
- Cấu trúc luận văn: . 3
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TRONG KHÁCH SẠN
1.1. Quản trị nhân sự 5
1.1.1. Khái niệm quản trị nhân sự. 5
1.1.2.Các hoạt động chủ yếu của quản trị nhân sự 6
1.1.3.Vai trò của quản trị nhân sự . 7
1.2. Những đặc trưng cơ bản của kinh doanh khách sạn . 8
1.2.1. Khái niệm và các chức năng. 8
1.2.2. Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn 9
1.3. Đặc điểm nhân lực trong khách sạn 12
1.4. Công tác quản trị nhân sự trong khách sạn. 14
1.4.1. Xây dựng bản mô tả công việc 16
1.4.2. Tổ chức tuyển chọn nhân sự . 16
1.4.3. Đào tạo và phát triển nhân sự 20
1.4.4. Đánh giá hiệu quả lao động. 20
1.4.5. Tiền lương lao động. . 21
1.4.6. Chế độ sa thải, thôi việc, chấm dứt hợp đồng lao động 23
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI KHÁCH SẠN
2.1. Khái quát chung về khách sạn . 24
2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn 24
2.1.2. Chức năng và nhiệm vụ của khách sạn 25
2.1.3. Cơ sở vật chất của khách sạn . 27
2.1.4. Cơ cấu tổ chức khách sạn . 28
2.1.5. Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn 33
2.2. Thực trạng công tác quản trị nhân sự tại khách sạn 40
2.2.1. Cơ cấu về nhân sự của khách sạn . 40
2.2.2. Công tác tuyển dụng tại khách sạn . 47
2.2.3. Công tác đánh giá nhân sự 55
2.2.4. Công tác đào tạo và phát triền nhân sự . 60
2.2.5. Đãi ngộ nhân sự trong khách sạn . 65
2.3. Nhận xét chung về công tác quản trị nhân sự tại khách sạn 74
CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI KHÁCH SẠN
3.1. Phương hướng và mục tiêu quản trị nhân sự tại khách sạn
3.1.1. Thuận lợi và khó khăn. 76
3.1.2 Phương hướng và mục tiêu kinh doanh của khách sạn trong thời gian tới77
3.1.3. Phương hướng và mục tiêu hoàn thiện công tác quản trị nhân sự của khách sạn 3.2. Một số biện pháp nâng cao hiệu quả công tác quản trị nhân sự tại khách sạn . 78
3.2.1. Nhóm giải pháp về công tác tuyển dụng nhân sự. 78
3.2.2. Nhóm giải pháp về công tác đào tạo, phát triển nhân sự 80
3.2.3. Nhóm giải pháp về chế độ đãi ngộ, khuyến khích nhân sự . 84
3.2.4 Các giải pháp khác . 86
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Các bạn Comment để lại Gmail bên dưới để mình gửi tài liệu nha
Thư viện Bài mẫu báo cáo thực tập